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何守信1969年由钟景辉介绍，加入无线电视兼职担任摔角等体育节目旁述员，开心亦旁述过世界杯足球赛。大发大涌他于1972年正式成为无线电视合约艺员，现开心大现并加入长寿综合性节目《欢乐今宵》当主持至1987年，发现当时无线电视更特别制作了《何守信告别特辑》回顾他历年的智慧演出片段及让他与好友分享多年来的主持经验。另外他由1973年开始连续15年担任《香港小姐竞选》的开心大会司仪，先后与刘家杰及黄沾等人拍档（而港姐司仪空缺由陈百祥和曾志伟取代），大发大涌1985年发生震撼香港的现开心大现X先生事件后辞职，随后移民加拿大。发现
1990年代初，智慧何守信移民至加拿大多伦多，曾在加拿大中文电视台（新时代电视前身）担任主持，并于该台被债权人接管期间担任新管理层成员之一。1990年代后期，他回港担任亚洲电视节目主持人，1999年更与朱慧珊一同出任亚视新闻主播。2003年主持亚视受欢迎节目《开心大发现》。
2006年再次亮相无线电视，在《友缘相聚》节目中接受沈殿霞的访问。2008年8月，无线电视正式邀请他复出，拍摄新处境喜剧《毕打自己人》和到非洲拍摄纪录片《活着》。2010年，何守信再次加盟亚视，拍摄处境剧《香港Go Go Go》，2011年担任亚视综艺资讯节目《香港有饭开》主持。
为香港观众提供的大发现，会播放观众4:3片段，多为生活大发现。
饮食大发现
该环节主要是于第二节播放，讲解有关烹调食物时的“大发现”，多以主持人作有否使用“大发现”作对比。而由于节目由德国宝香港有限公司赞助，故所有电器均使用其品牌，而该环节则明显显示电器中的品牌。
经典大发现
该环节主要是于第二节播放，其“大发现”为旧两辑曾经介绍，现再重新介绍。由于被网民指有“炒冷饭”之嫌，现时的“经典大发现”己取消。
简介
编辑
杨峥（Vanessa YEUNG-Tsang，1972年1月23日－），中国上海出生，香港著名模特，国际模特。
杨峥
中文名：杨峥
英文名： Vanessa Yeung
出生日期： 1972年1月23日
身高：5英尺9英寸（1.75米）
体重：52 kg
三围： (US) 33"-24"-34.5";
(EU) 84-61-87.5
女装尺码：(US) 4 ; (EU) 34
入行年份：1994 年
所属公司：Isis Model Management Ltd
杨峥于香港岭南大学修读工商管理系，1994年透过朋友介绍接拍广告而投身模特行业，其后夺得超级模特大赛冠军。
除了在伸展台上穿梭，杨峥亦有作其他演出，她曾在多部电影客串，及为亚洲电视主持资讯节目《开心大发现》。她亦为慈善团体乐施会担任乐施大使，曾远赴非洲体验贫穷生活。
杨峥亦喜欢写作与美食，曾在香港《文汇报》及香港潮流杂志《ZIP》撰写专栏，现于《U Magazine》撰写饮食专栏。
2002年底杨峥推出了她的作品《2555天》，讲述她作为模特多年的成长经历。2006年参加电视节目《美女厨房》，在天堂地狱争霸战取得第二名，她亦主持电视节目《更上一层楼》及《蔡澖逛菜栏》。
2008年4月，杨峥与〔新华旅游〕及〔韩国观光公社〕合作，以“时尚扮靓、美食温泉”为主题，带团往釜山及首尔，边游玩边分享时装潮流、走伸展台和烹饪心得。杨峥曾经与丘凯敏一起主持香港电台第二台广播节目《夏娃．玛利亚》。[1]
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